Engenheiro Químico formado pela Unicamp, com mestrado em Engenharia Ambiental, Fernando von Zuben iniciou sua carreira na Monsanto. Passou ainda pela Shell e Nestlé, onde ocupou cargos nas áreas de pesquisa e desenvolvimento, inclusive de embalagens, e produção, e sempre esteve envolvido nas atividades da área ambiental. Em 1995, foi convidado pela Tetra Pak para criar a gerência de Meio Ambiente. Foi transferido para a Suécia em 1999, onde atuou na área hoje denominada Global Environment. Retornou ao Brasil em 2002 e assumiu a Diretoria de Meio Ambiente.